ぱん屋 さん。のこと
ごあいさつ
テキスタイルデザインの仕事から転身し、自身が育った桂の地で「ぱん屋 さん。」を2012年11月27日にオープンさせ、早11年が過ぎました。
おかげさまで、あわただしくも充実した毎日を送っています。パン作りの道は大変に奥が深く難しいことも多いですが、手間だけは惜しまぬよう、そのパンごとに丁寧に仕上げていくことを心がけています。
赤ちゃんの離乳食をお求めのお母様方から近隣の高齢の方々、子供さんや学生さん、通勤時にのぞかれる方など、当店に来られるお客様は多彩です。それらの方々に幅広く愛されるような、地域に根ざしたお店でありたいと、常々想っています。
どうぞ、「ぱん屋 さん。」に、ぜひお越しくださいませ。
「ぱん屋 さん。」 店主 渡世 進
店主プロフィール
京都市西京区桂の生まれ。地元の学校に通学。京都の美大を卒業後に図案家だった父のアトリエに入り、テキスタイルデザインに携わる。その後、ご縁があり、パンの道を歩むことになった。６年間修行し、2012年、現住所にお店をオープンさせる。
